Asesoría FSSC 22000

El Esquema de Certificación de Inocuidad Alimentaria o mejor conocido como FSSC 22000 por sus siglas en inglés, es un esquema de certificación para sistemas de gestión de inocuidad alimentaria basado en la norma internacional ISO 22000 y complementado por ISO/TS 22002-1/PAS 220 y el programa de prerrequisitos del sector correspondiente, ya sea producción de alimentos, abastecimiento, almacenamiento o transporte de alimentos.
El objetivo principal de FSSC 22000 es asegurar la inocuidad de los alimentos, identificando, controlando y minimizando los riesgos derivados de la inocuidad alimentaria en toda organización que procese, fabrique o manipule productos o ingredientes alimenticios.

Beneficios de implementar FSSC 22000:

Implementar FSSC 22000 en tu organización asegura la inocuidad de tus productos alimentos y te brinda beneficios como:

• Cumplimiento de los estándares internacionales.
• Mejora de la reputación de la marca.
• Identificación y gestión de riesgos.
• Eficiencia y mejora continua.
• Acceso a nuevos mercados.

Capacitación FSSC 22000

Actualmente las organizaciones han expresado un gran interés por reconocer el valor de la certificación del sistema de gestión y de inocuidad alimentaria FSSC 22000 y al mismo tiempo integrar la gestión de calidad de los alimentos a su alcance de certificación.
Para satisfacer esta demanda, se agrega una auditoría ISO 9001 que complementa al esquema FSSC 22000 existente, lo que hace posible ofrecer una certificación combinada FSSC 22000-Quality.
El uso de ISO 9001 ayuda a una organización a garantizar que los clientes reciban productos y servicios consistentes y de calidad, que como consecuencia brinden beneficios comerciales, ya que 9001 incluye requisitos similares a ISO 22000.

Auditorías FSSC 22000

Las auditorías internas son una herramienta importante para evaluar el desempeño de su empresa y madurar continuamente su Esquema de Certificación de Inocuidad Alimentaria o FSSC 22000.
Los servicios de auditoría que tenemos disponible son:

• Auditorías de diagnóstico previo a la certificación.
• Auditorías internas antes de las auditorias de vigilancia del organismo de certificación.
• Auditorías para mantener la certificación y/o mejorar su sistema.
• Auditorías para evaluar o desarrollar a sus proveedores.

Logramos evaluar el cumplimiento del esquema de certificación para Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria e identificar posibles oportunidades de mejora para su organización.
Al finalizar la auditoría, usted recibe un informe general de auditoría con las observaciones y plan de acciones a realizar para dar cumplimiento a los requisitos y recibir con éxito la auditoría de certificación.
Las auditorías se realizan en apego a la norma de referencia FSSC 22000 v6.

Coordinación y Mejora

Las empresas certificadas en FSSC 22000 deben esforzarse para mantener, mejorar y actualizar la efectividad de su sistema a fin de no perder la certificación.
Si su organización obtuvo la certificación en FSSC 22000 y actualmente se encuentra abandonado u olvidado, nosotros nos aseguramos de mantener el nivel de cumplimiento requerido para asegurar que las auditorías de vigilancia se atiendan sin ningún problema.

Ponemos a su servicio, asesores expertos que garantizan el funcionamiento de su Sistema FSSC 22000 y con ello mantener la certificación.